答： 正常人餐后血糖達(dá)到 8.0mmol/L 不一定會(huì)發(fā)展為糖尿病。

首先，單次餐后血糖 8.0mmol/L 不能直接判定未來(lái)一定會(huì)發(fā)展為糖尿病。血糖水平受多種因素影響，如飲食結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)量、精神狀態(tài)、遺傳因素等。

其次，如果餐后血糖經(jīng)常處于 7.8mmol/L 至 11.1mmol/L 之間，屬于糖耐量異常，這種情況下，如果不注意控制，可能會(huì)在數(shù)年至數(shù)十年內(nèi)發(fā)展為糖尿病，但具體時(shí)間因人而異。

再者，保持健康的生活方式，如均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、控制體重、避免長(zhǎng)期精神緊張等，有助于維持血糖穩(wěn)定，降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

總之，僅憑一次餐后血糖 8.0mmol/L 不能確定多久會(huì)發(fā)展為糖尿病，需要綜合考慮多種因素，并定期監(jiān)測(cè)血糖。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請(qǐng)前往正規(guī)醫(yī)院就診。