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章節(jié)練習(xí)
茶藝師(高級(jí))章節(jié)練習(xí)(2020.06.01)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
行為文化即人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。
參考答案:
錯(cuò)誤
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2
實(shí)行柜臺(tái)服務(wù)時(shí),應(yīng)遵守“一人站(),兩人站兩邊,三人站一線”之說(shuō)。
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3
潮汕工夫茶茶藝中“燙壺溫盅”程序是用()。
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4
根據(jù)《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定茶葉中()的含量不能超過0.2mg/kg。
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5
沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用()左右的開水。
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6.判斷題
把茶葉放入石鍋里熬煮,然后舀到碗里喝的是韓國(guó)的煮茶法。
參考答案:
正確
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7
石亭綠注主銷市場(chǎng)是()地區(qū)。
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8
將()與茶鄉(xiāng)民俗風(fēng)情結(jié)合,并借助它來(lái)宣傳,發(fā)展少數(shù)民族茶文化,會(huì)取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.
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9
按照擂茶習(xí)俗,若只喝一碗,應(yīng)留()分在碗內(nèi),等到欲離開主人家時(shí),再一口氣喝完,然后告辭。
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10
紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點(diǎn)是紅茶甜香,綠茶(),烏龍茶花香。
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