(糧油)倉儲管理員章節(jié)練習(2020.04.15)

來源：考試資料網

1 要想達到自然通風降水的預期目的，就要求通風（），否則會適得其反。

2 下列利用扒溝法降低儲存糧油溫度的操作，錯誤的是（）。

3.填空題判斷糧堆結露發(fā)生的原因：根據(jù)糧情檢測結果，查找和分析存在的（），判斷并確定糧堆的（）部位。檢測該部位的糧溫與水分變化情況，必要時使用（）。判斷并確定結露發(fā)生的原因。

參考答案：溫差；結露；扦樣器

4.判斷題環(huán)境保護是我國的一項基本國策。

5.問答題發(fā)熱糧應如何處理？

參考答案：因糧食水分過大、漏雨、墻壁地坪返潮引起的發(fā)熱，應采取降低糧食水分的措施處理；因糧食后熟作用引起的糧溫上升，應進行通風、促...

6 常用的油脂儲藏方法主要包括（）。

7.填空題工商行政管理部門依照有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食經營活動中的（）、超范圍經營以及糧食銷售活動中的（）、（）、（）、（）、（）等擾亂市場秩序和違法違規(guī)交易行為進行監(jiān)督檢查。

參考答案：無照經營；囤積居奇；欺行霸市；強買強賣；摻雜使假；以次充好

8.判斷題要使用磷化氫熏蒸的糧倉（包括露天儲糧囤、垛），無須嚴格密閉。

9 印度谷螟成蟲身體密被（）。

10.判斷題在利用噴霧法對空倉及器材進行殺蟲時，霧狀要均勻，要求覆蓋全面、均勻，不漏噴。施藥完畢后，應立即關閉門窗，按規(guī)定進行密閉。