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章節(jié)練習
營養(yǎng)師基礎知識(公共科目)章節(jié)練習(2020.04.14)
來源：考試資料網(wǎng)
1.判斷題
維生素B
2
缺乏引起嬰兒驚厥。
參考答案：
錯誤
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2
（）可作為減肥食品的原料。
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3.判斷題
細菌性食物中毒都發(fā)生在7～9月。
參考答案：
錯誤
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4
豬肉中常見的寄生蟲有：（）
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5
攝入或補充過量的鈣對人體的危害是能導致（）。
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6
敬業(yè)是一種對待自己職業(yè)的應有態(tài)度，它的核心要求是（）
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7
呼吸道是由（）組成的。
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8
對佝僂病的預防要貫徹“系統(tǒng)管理，綜合防治，因地制宜，早防早治”的原則從（）開始。
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9.判斷題
啤酒中維生素B
1
的含量豐富，維生素B
2
、煙酸含量很低。
參考答案：
錯誤
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10
為避免增加腎臟負擔，產褥期每日進食雞蛋一般不能超過（）個。
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