動物營養(yǎng)學章節(jié)練習(2019.12.26)

來源：考試資料網(wǎng)
2.名詞解釋脂肪酸氫化
參考答案：在催化劑或酶的作用下不飽和脂肪酸的雙鍵可以得到氫而變成飽和脂肪酸，使脂肪硬度增加，不易氧化酸敗，有利于貯存，但也損失了必...
參考答案：（1）能量冷應(yīng)激和熱應(yīng)激均提高動物的能量需要量。豬；環(huán)境溫度在溫度適中區(qū)以下每下降1℃，20kg、20～60kg和60～...
參考答案：瘤胃內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的含義：瘤胃內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定包括以下幾點，瘤胃的營養(yǎng)環(huán)境穩(wěn)定，瘤胃的水代謝穩(wěn)定，保持相對穩(wěn)定的水含量，瘤胃pH...
參考答案：⑴品種奶牛品種不同，乳的品質(zhì)就不同；
⑵泌乳階段同一泌乳周期不同泌乳階段，乳的品質(zhì)也不同；
⑶不同胎...
參考答案：1）總體生長：胚胎前期生長較慢，后期較快；生長前期較快，后期較慢；
2）局部生長：從器官系統(tǒng)來看，神經(jīng)系統(tǒng)最早...