新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)考試章節(jié)練習(xí)(2019.11.20)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：

原輔料處理；
面團(tuán)調(diào)制；
面團(tuán)發(fā)酵；
整形；醒發(fā)；
烘烤；
冷卻。

參考答案：概查；普查；典型調(diào)查；抽樣調(diào)查；詳查
參考答案：政府主導(dǎo)政策、政府扶持政策、土地流轉(zhuǎn)政策和社會(huì)保障政策。