飼料學飼料添加劑章節(jié)練習(2019.05.10)
來源：考試資料網
參考答案：（1）通過破壞霉菌細胞壁與細胞膜來抑制或殺滅霉菌；
（2）通過破壞霉菌細胞內酶系統阻止其代謝；
（3... 參考答案：（1）無病原性，無毒性，無毒副作用，不與病原微生物產生雜交種；
（2）體內外繁殖速度快，具有很強的競爭優(yōu)勢；<... 參考答案：（1）動物生產性能明顯提高，天然飼料中的各種微量養(yǎng)分已不能滿足生產需要；
（2）動物生產潛力的提高使機體代謝強... 參考答案：1）動物種類：（單胃動物——乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌反芻動物——真菌、酵... 參考答案：
（1）抗菌活性
（2）抗氧化特性
（3）免疫特性
（4）其他作用
參考答案：（1）活菌制劑的穩(wěn)定性；
（2）飼料成分和營養(yǎng)水平；
（3）飼料加工方法；
（4）貯存條件... 參考答案：發(fā)酵法；化學合成法；化學合成一酶法；蛋白質水解提取法
