微生物學(xué)微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基章節(jié)練習(xí)(2019.05.09)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋聚焦掃描激光顯微鏡（confocal scanning laser microscope，CSLM）

參考答案：這種顯微鏡采用激光作為光源，每次僅對(duì)一個(gè)點(diǎn)進(jìn)行照射，從而大大減少樣品其他部分發(fā)出的雜散光的干擾。觀察時(shí)通過(guò)激光器或載物臺(tái)...

2.名詞解釋明膠（gelatin）

由膠原蛋白制備的培養(yǎng)基凝固劑。

3.名詞解釋光能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型Photolithotroph

或稱(chēng)光能自養(yǎng)型。這是一類(lèi)能以CO2作為唯一或主要碳源并利用光能進(jìn)行生長(zhǎng)的微生物。

4.名詞解釋合成培養(yǎng)基（synthetic．medium）

由化學(xué)成分完全了解的物質(zhì)配制而成的培養(yǎng)基，也稱(chēng)化學(xué)限定培養(yǎng)基（chemically defined medium）。

5.名詞解釋桿菌（rod）

細(xì)胞呈桿狀的細(xì)菌。

6 E.coli屬于（）型的微生物。

7.判斷題碳源對(duì)配制任何微生物的培養(yǎng)基都是必不可少的．（）

8.問(wèn)答題生長(zhǎng)因子異養(yǎng)型微生物有何用途？

參考答案：可作為維生素等生長(zhǎng)因子生物測(cè)定時(shí)的試驗(yàn)菌。例如：一般乳酸菌都需要多種維生素才能生長(zhǎng)，當(dāng)需要檢測(cè)某種食品中是否含有某種維生...

9.問(wèn)答題寫(xiě)出一般異養(yǎng)微生物對(duì)下列多糖類(lèi)化合物利用的先后次序：幾丁質(zhì)，纖維素，淀粉，瓊脂，木質(zhì)素。

淀粉>纖維素>木質(zhì)素>幾丁質(zhì)>瓊脂

10.問(wèn)答題微生物培養(yǎng)基pH值的調(diào)節(jié)有哪兩種方式？試述其內(nèi)容要點(diǎn)。

參考答案：內(nèi)源調(diào)節(jié)和外源調(diào)節(jié)
內(nèi)源調(diào)節(jié)：由于微生物生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸會(huì)改變培養(yǎng)基原有的pH值，如不適...