生物分離與純化技術(shù)章節(jié)練習(2019.04.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1 哪一種凝膠的孔徑最?。ǎ?/a>

2.填空題多糖基離子交換劑包括（）和（）兩大類。

參考答案：葡聚糖離子交換劑；離子交換纖維素

3.填空題物料中所含水分可分為（）和（）兩種。

參考答案：結(jié)合水；非結(jié)合水

4.問答題在運用離子交換技術(shù)提取蛋白質(zhì)時，為什么要使用多糖基離子交換劑？

參考答案：因為離子交換樹脂孔徑小，大分子蛋白質(zhì)難以進入。同時，樹脂內(nèi)部主要為疏水性，對親水性的蛋白質(zhì)會產(chǎn)生影響。而多糖基離子交換劑...

5 向心性肥胖是由下列（）激素分泌增多所致.

6.問答題簡述色譜分離技術(shù)的分類

參考答案：根據(jù)分離時一次進樣量的多少分類：分析規(guī)模（小于10mg），半制備規(guī)模（10~50mg），制備規(guī)模（0.1~10g），生產(chǎn)...

7.問答題簡述生物分離純化技術(shù)的概念

以生物物質(zhì)原料為基礎(chǔ)，對目標產(chǎn)物進行提取、純化、加工制備的生產(chǎn)技術(shù)。

8.問答題簡述有機溶劑沉析原理和特點

參考答案：原理：有機溶劑加入使溶液介電常數(shù)減小，溶質(zhì)之間靜電作用增加。有機溶劑破壞溶質(zhì)的水化層，使溶質(zhì)間的作用力增加。...

9.判斷題伯胺基在pH<7的溶液中使用。