理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)專業(yè)知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2018.07.19)

來源：考試資料網(wǎng)

1 國標(biāo)規(guī)定，雙硫腙比色法測(cè)鋅時(shí)，防止銅、汞、鉛、鉍與鎘離子干擾的試劑為（）。

2 配制汞標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，為防止汞濃度的改變，按《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，其操作是（）。

3 用硝酸銀滴定法，以鉻酸鉀作指示劑，測(cè)水中氯化物時(shí)，水樣pH的范圍應(yīng)是（）。

4 氣相色譜分析，內(nèi)標(biāo)法定量中，選擇的內(nèi)標(biāo)物時(shí)要求（）。

5 采集的固體廢棄物樣品經(jīng)四分法縮分至200～500g，研磨至全量通過100目篩，然后于105℃烘烤2～6小時(shí)，作為供分析用的干燥樣品。下列各項(xiàng)中，該樣品不適合測(cè)定哪種指標(biāo)（）。

6 鹽酸副玫瑰苯胺法測(cè)定食品中二氧化硫時(shí)，食品中的亞硫酸鹽首先與某種物質(zhì)產(chǎn)生穩(wěn)定的絡(luò)合物，然后再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用產(chǎn)生紫紅色絡(luò)合物。這里的“某種物質(zhì)”是（）。

7 與甲狀腺功能關(guān)系密切的物質(zhì)是（）。

8 一個(gè)分析方法的準(zhǔn)確度是指對(duì)一個(gè)樣品所得一組分析結(jié)果的平均值與真值之間的差數(shù)。一個(gè)食物樣品某種營養(yǎng)素真值含量往往不知，用于表示分析方法的準(zhǔn)確度的指標(biāo)是（）。

9 銀鹽法測(cè)總砷時(shí)，用來排除硫化氫干擾的是（）。

10 在空氣定點(diǎn)采樣時(shí)，收集器應(yīng)放在工人工作時(shí)的呼吸帶，一般情況下距地面的距離是（）。