微生物檢驗章節(jié)練習(2018.03.11)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：

單細胞的原生生物。

參考答案：原理：利用沉降系數(shù)的差異將供試品和微生物進行分離；
操作：取規(guī)定量的供試液，3000轉(zhuǎn)/分離心20分鐘（供試液...
參考答案：

子座內(nèi)只有一個子囊腔，頂端有溶化的假孔口。

參考答案：

在菌體四周都有鞭毛。

參考答案：濕熱滅菌121℃15min（滅菌培養(yǎng)基等）；
濕熱滅菌121℃30min（滅菌不宜干烤的玻璃器皿常用）
6.名詞解釋真菌（fungi）
參考答案：有真正細胞核，沒有葉綠素的生物，它們一般都能進行有性和無性繁殖，能產(chǎn)生孢子，它們的營養(yǎng)體通常是絲狀的且有分枝結(jié)構，具有甲...
參考答案：含量測定所允許的誤差為±2%，如果照此限度，無菌培養(yǎng)時間為14天*24小時/天=336小時，它的2%為6.72小時，前后...
8.名詞解釋菌蓋（cap）
參考答案：

子實體的帽狀部分。位于菌柄上方。

參考答案：

泛指所有可以吃食的真菌。

10.名詞解釋被果型擔子果
參考答案：

子實層包在子實體內(nèi)，孢子在擔子果分解或遭遇外力破裂時才釋放于外。