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問答題
糧食提供給人體的主要營養(yǎng)素是脂類（）
此題為判斷題(對，錯)。
答案：
錯。糧食提供給人體的主要營養(yǎng)素是碳水化合物，尤其是淀粉。脂類（脂肪）也是糧食中的重要營養(yǎng)素之一，但不是主要的。糧食中還含...
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問答題
大白菜適于炒、熗、拌、熘、燒、煮、腌等烹調(diào)方法，也可做湯和餡心，還是加工泡菜和干菜的原料（）
此題為判斷題(對，錯)。
答案：
對。大白菜是一種非常通用的蔬菜，它不僅可以用于多種烹飪方法，如炒、熗、拌、熘、燒、煮等，還可以用來做湯和作為餡料，例如在...
