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單項選擇題

中級技能考核要求包含：烹飪原料（）烹飪原料的（）和菜肴制作

A.切配
B.初加工
C.初加工
D.上漿

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單項選擇題

某女，40 歲，少腹有包塊 2 年，每次夫妻吵架，包塊就長大一些，近半年夫妻吵架頻繁，3 個月前閉經(jīng)，至今未行，伴見面色黯黑，潮熱羸瘦，肌膚甲錯。 3.去醫(yī)院就診，經(jīng)診斷證屬瘀血內(nèi)停所致的癥瘕、經(jīng)閉，治當(dāng)活血破瘀，通經(jīng)消癥，宜選用的成藥是（）

A.女金丸
B．烏雞白鳳丸
C．大黃?蟲丸
D．七制香附丸
E．少腹逐瘀丸

單項選擇題

腫瘤病人化療或放療期間，最主要的觀察是（）

A.脫發(fā)程度
B．飲食情況
C．皮膚損害
D．血常規(guī)
E．意識狀況

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