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大多數(shù)植物病毒的鈍化溫度為70°C-80°C（）

參考答案：答案：錯(cuò)誤。大多數(shù)植物病毒的鈍化溫度通常指的是病毒失活的溫度。實(shí)際上，不同類(lèi)型的植物病毒對(duì)熱的耐受性不同，但許多植物病毒的鈍化溫度要低于70°C-80°C。例如，一些植物病毒在50°C至60°C的溫度下處理幾分鐘后就會(huì)失活。然而，確實(shí)存在一些耐熱性較強(qiáng)的病毒，它們可能需要更高的溫度才能被完全鈍化。因此，不能一概而論地認(rèn)為大多數(shù)植物病毒的鈍化溫度為70°C-80°C。在具體情況下，需要參考特定病毒的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)。

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