以下哪一項(xiàng)是傣族的特色美食？
A、竹筒飯
B、油茶湯
正確答案：A
答案解析：
竹筒飯（傣族特色美食）
竹筒飯是傣族的傳統(tǒng)美食之一。它是用新鮮的竹筒裝上糯米及其他食材（如紅棗、花生等），然后加水，用竹葉或芭蕉葉密封竹筒口。之后將竹筒放在火上燒烤，待竹筒表層燒焦后，飯就熟了。
制作出來(lái)的竹筒飯帶有竹子的清香，米飯軟糯香甜。這是因?yàn)橹褡釉诩訜徇^(guò)程中，其內(nèi)部的竹香會(huì)滲透到米飯之中，使米飯具有獨(dú)特的風(fēng)味。而且竹筒飯營(yíng)養(yǎng)豐富，糯米本身富含碳水化合物，再加上添加的其他食材，口感豐富。
油茶湯（土家族特色美食）
油茶湯是土家族特有的一種風(fēng)味食品。制作時(shí)先將茶葉用油炸酥，加水和其他調(diào)料（如姜、鹽等）煮沸，再放入炒米、油炸花生等。
土家族的油茶湯味道濃郁，具有提神解渴、充饑等作用，是土家族人日常生活和招待客人的重要飲品。
B、油茶湯
正確答案：A
答案解析：
竹筒飯（傣族特色美食）
竹筒飯是傣族的傳統(tǒng)美食之一。它是用新鮮的竹筒裝上糯米及其他食材（如紅棗、花生等），然后加水，用竹葉或芭蕉葉密封竹筒口。之后將竹筒放在火上燒烤，待竹筒表層燒焦后，飯就熟了。
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