人們在茶葉生產和消費過程中的約定俗成的行為模式，通常是以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現(xiàn)出來。如宋代詩人杜耒“寒夜客來茶當酒”的名句，說明來客敬茶是我國的傳統(tǒng)禮節(jié)；千里寄茶表示對親人的懷念?民間舊時行聘以茶為禮，稱“茶禮”，送“茶禮”稱“下茶”，古時諺語曰“一女不吃兩家茶”，即女家受了“茶禮”便不再接受別家聘禮；還有以茶敬佛，以茶祭祀等等。至于各地、各民族的飲茶習慣更是異彩紛呈，各種飲茶方法和茶藝程式也如百花齊放，美不勝收。這段文字主要介紹了（）
A．古代詩詞中的茶文化
B．與茶有關的民間習俗
C．飲茶的方法和茶藝花樣繁多
D．不同地區(qū)的飲茶習俗各有千秋