問答題

如何實現(xiàn)廚房標準化管理?

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2013年1月23日,甲縣煙草專賣局接到消費者電話,稱在當(dāng)?shù)匕貤盥?8號“鴻飛名煙名酒店”買到假煙。當(dāng)即組織執(zhí)法人員對該店實施檢查。執(zhí)法人員在其店內(nèi)查獲非法生產(chǎn)的卷煙Y品牌卷煙15條和記錄非法卷煙購銷的賬冊1本,并制作了勘驗筆錄,對卷煙及賬冊進行了先行登記保存。執(zhí)法人員在專賣管理系統(tǒng)中查詢到該店持證人李某于2011年10月、2012年5月分別因銷售非法生產(chǎn)的煙草專賣品被處罰過一次。對李某進行詢問時,執(zhí)法人員考慮到李某從事違法行為時間較長,于是從其生活變化、店鋪變化、卷煙銷量變化等方面入手,按照時間順序?qū)ζ溥M行詢問;在李某進入交代違法事實的狀態(tài)后,執(zhí)法人員遂就違法卷煙的來源、數(shù)量、銷售去向等進行發(fā)問,徹底弄清了李某銷售非法生產(chǎn)卷煙的事實。后經(jīng)省煙草質(zhì)量檢測站鑒定,鑒定結(jié)論顯示:Y品牌卷煙為“假冒注冊商標且偽劣產(chǎn)品”。3月8日,執(zhí)法人員依法對李某作出了行政處罰。

答案: 根據(jù)提供的案例,甲縣煙草專賣局在接到消費者舉報后,迅速組織執(zhí)法人員對“鴻飛名煙名酒店”進行了檢查,并在店內(nèi)查獲了非法生產(chǎn)...
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