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單項選擇題
S44.我國安全生產(chǎn)工作，強(qiáng)化和落實生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責(zé)任，建立（）的機(jī)制
A.生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)
B．職工參與
C．政府監(jiān)管
D．行業(yè)自律
E．社會監(jiān)督
B．職工參與
C．政府監(jiān)管
D．行業(yè)自律
E．社會監(jiān)督
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問答題
切是以刀為主要工具，主要用于面條、刀切饅頭、花卷、糍粑等（）
此題為判斷題(對，錯)。
答案：
對。切是一種烹飪技術(shù)，它主要使用刀具來處理食材，如切割、切片、切絲等。在中式烹飪中，切法是基礎(chǔ)技能之一，廣泛應(yīng)用于各種食...
