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問答題大多數(shù)動物細胞膜按質(zhì)量計含60％的蛋白質(zhì)和40%的磷酸甘油脂。假定蛋白質(zhì)的密度為1.33g/cm³而磷酸甘油脂密度為0.92g/cm³，試計算膜的平均密度。

參考答案： 膜的平均密度＝（1.33×0.6+0.92×0.4）過g/cm³=1.16g/cm³。

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增加膜蛋白比例。

參考答案：膜流動性改變。