單項選擇題

加強幼兒園食品操作程序的日常管理不包括()。

A.幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)
B.煮熟燒透,加工好的食品及時放入密封間
C.嚴(yán)格熟食間的管理,防止熟食二次污染
D.做好留樣食物的記錄并簽名,留樣食品必須保留24小時

微信掃碼免費搜題