單項選擇題

在動物防疫工作中,以下哪項是保障動物源性食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)()?

A.動物產(chǎn)品的價格控制
B.動物產(chǎn)品的市場推廣
C.動物疫病的預(yù)防和控制
D.動物養(yǎng)殖的規(guī)模化

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