單項(xiàng)選擇題

（）可阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成，預(yù)防癌癥。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.葉酸

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單項(xiàng)選擇題

可清除體內(nèi)自由基的營養(yǎng)素是（）。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D

單項(xiàng)選擇題

下列食物中不是維生素B₁₂良好來源的是（）。

A.動(dòng)物肝臟
B.奶和奶制品
C.蛋類
D.肉類

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