以下哪項(xiàng)控制點(diǎn)pH的控制范圍最窄（）

洗糟水的總堿度應(yīng)≤（）mg/L。

形成蛋白質(zhì)混濁的要素包括哪些？（）

在酵母代謝過程中，硫化氫的產(chǎn)率與酵母代謝活性成反比，酵母生長率越高，硫化氫的產(chǎn)率越低。

增加麥汁充氧量，有利于高級(jí)醇的產(chǎn)生。