單項(xiàng)選擇題下列增稠劑中，（）不屬于天然增稠劑。
A.瓊脂
B.果膠
C.羧甲基纖維素鈉
D.明膠
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1.單項(xiàng)選擇題下列酸味劑中，伴有澀味的是（）
A.檸檬酸
B.蘋(píng)果酸
C.酒石酸
D.醋酸
2.單項(xiàng)選擇題在下列物質(zhì)中，屬于抗氧化劑的是（）
A.生育酚
B.乙基麥芽酚
C.亞硫酸氫鈉
D.焦亞硫酸鈉
