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維生素是一類小分子有機化合物,在體內(nèi)含量較多,能提供能量。
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蛋白質(zhì)的主要食物來源是海產(chǎn)品。
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如果將兩種以上的食物混合食用或先后食用,食物中的蛋白質(zhì)就可以形成互補作用。
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