單項(xiàng)選擇題高溫消毒要真正達(dá)到效果必須具備兩個(gè)條件:一是溫度,二是時(shí)間。一般來說,致病性大腸桿菌、沙門氏菌等,多數(shù)要經(jīng)多少攝氏度多少時(shí)間或80℃水加熱10分鐘才能死亡?()

A.100℃高溫作用1~3分鐘
B.120℃高溫作用1~3分鐘
C.100℃高溫作用5分鐘以上
D.120℃高溫作用5分鐘以上


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