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問答題
【簡答題】簡述SOAP營養(yǎng)咨詢方法的主要內(nèi)容。
答案：
1）S：詢問飲食營養(yǎng)狀況：飲食史、飲食習(xí)慣和嗜好、飲食調(diào)查、餐次和分配比例、有無偏食史，以及烹調(diào)加工的方法等。
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問答題
【簡答題】防治骨質(zhì)疏松的膳食有哪些原則？
答案：
骨質(zhì)疏松是一種以骨量減少，骨組織微結(jié)構(gòu)破壞為特征，導(dǎo)致骨脆性增加，易發(fā)生骨折的全身性疾病。婦女絕經(jīng)后及老年人發(fā)病率高。<...
