判斷題

乳酸發(fā)酵，已知一厭氧細(xì)菌的培養(yǎng)物在發(fā)酵過程中累積乳酸，與起始物質(zhì)相比，發(fā)酵產(chǎn)物并未受到更多的氧化，因?yàn)闆]有外界的電子受體參與作用。

答案： 正確
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