優(yōu)質(zhì)黃羽雞由我國優(yōu)秀地方品種選育而成，具有肉質(zhì)細嫩、味道鮮美的特點。

蛋雞一般從開產(chǎn)后經(jīng)（）都能進入產(chǎn)蛋高峰，高峰期過后產(chǎn)蛋開始下降，直至產(chǎn)蛋結(jié)束。

在現(xiàn)代家禽生產(chǎn)中，廣泛采用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種和基于不同階段家禽營養(yǎng)需要的全價配合飼料，為現(xiàn)代家禽生產(chǎn)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

禽類的呼吸系統(tǒng)由鼻腔、喉、氣管、肺和特殊的氣囊組成，禽類用聲帶發(fā)聲。

家禽心率除了因品種、性別、年齡的不同而有差別外，同時還受環(huán)境的影響。