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判斷題

食品制造工作人員僅在工作結(jié)束后洗手即可，工作前并不需要洗手。

答案：錯(cuò)誤

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有缺口或裂縫之餐具仍可供人使用。

答案：錯(cuò)誤

食用油不宜長時(shí)間放置于高溫或日光直射的地方。

答案：正確