單項選擇題河豚魚河豚毒素含量最多的季節(jié)是()。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
E.全年一樣
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1.單項選擇題高溫環(huán)境作業(yè)人員脂肪供能占總能量的比例是()。
A.15%~20%
B.20%~25%
C.25%~30%
D.30%~35%
E.35%~40%
2.單項選擇題乳汁中幾乎不受母體膳食影響的是()。
A.維生素C
B.維生素D
C.維生素B6
D.葉酸
E.維生素B2
3.單項選擇題預防食物中毒首先應做到()。
A.防止食品各個環(huán)節(jié)的污染
B.食用前徹底殺菌
C.了解可能導致中毒的食品
D.明確食物中毒的原因
E.了解食物中毒的癥狀
4.單項選擇題亞硝酸鹽的中毒機制是()。
A.抑制膽堿酯酶
B.還原乳糖酶
C.抑制胰蛋白酶
D.將高鐵血紅蛋白變成低鐵血紅蛋白
E.將低鐵血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白
5.單項選擇題關于運動員的補液原則,下列表述錯誤的是()。
A.運動前、中進行預防性補液,避免脫水
B.運動后及時補液,促進恢復
C.少量多次,避免一次性大量補液
D.補液的總量應等于失水的總量
E.補充的液體應為含一定電解質(zhì)和糖的飲料
最新試題
蛋黃中含量較高的營養(yǎng)素不包括()。
題型:單項選擇題
我國對2~3歲幼兒的蛋白質(zhì)推薦攝入量為()。
題型:單項選擇題
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題
獼猴桃中含量多的維生素是()。
題型:單項選擇題
一般認為嬰兒體內(nèi)淀粉酶發(fā)育成熟的最早時間是出生后()。
題型:單項選擇題
中毒表現(xiàn)最嚴重的是()。
題型:單項選擇題
針對食物中毒的主要措施不包括()。
題型:單項選擇題
毒草中的毒傘屬引起的中毒型為()。
題型:單項選擇題
農(nóng)村學齡前兒童的主要營養(yǎng)問題不包括()。
題型:單項選擇題
膳食調(diào)配時需要特別注意補充的食物是()。
題型:單項選擇題