單項(xiàng)選擇題烏龍茶干茶色澤“枯紅或枯褐”，不是因?yàn)椋ǎ?/strong>
A.曬青過度
B.做青過度
C.殺青葉高溫揉捻
D.做青發(fā)酵不足
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1.單項(xiàng)選擇題中級(jí)茶要求火候溫足，以（）
A.馥郁花香
B.棄盡粗氣
C.棄除粗澀味
D.消除水分
2.單項(xiàng)選擇題成青茶“死青”的可能原因是（）
A.鮮葉過老
B.曬青過輕
C.做青溫度過高
D.做青溫度過低
