判斷題

干制草菇色澤為青灰色。

答案：錯(cuò)誤

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飴糖的主要成分是麥芽糖，甜味比果糖甜。

答案：錯(cuò)誤

豆瓣醬是由面粉和大豆或蠶豆，經(jīng)發(fā)酵制成的。

答案：正確