多項選擇題

某餐飲企業(yè)進行內(nèi)部環(huán)境分析時，需要重點考察以下哪些方面？（）

A.食材采購與質(zhì)量控制
B.集團高管的領(lǐng)導(dǎo)力
C.加盟商店面形象塑造
D.菜式設(shè)計創(chuàng)新能力

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