單項(xiàng)選擇題“拜、祭、啐、卒爵”為周代的（）。
A.酒禮
B.儒家酒德
C.酒祭
D.酒尊
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1.單項(xiàng)選擇題“飲惟祀、無(wú)彝酒、執(zhí)群飲、禁沉湎”為尚書(shū)所規(guī)定的（）
A.酒禮
B.儒家酒德
C.酒祭
D.酒尊
2.單項(xiàng)選擇題紂王造酒池可行船，整日里美酒伴美色，商代留下了（）
A.食酒文化
B.酒色文化
C.酒財(cái)文化
D.酒章文化
最新試題
酒會(huì)食物成本一般比同一級(jí)酒店的餐飲成本高一些。
題型：判斷題
酒吧營(yíng)業(yè)前工作準(zhǔn)備俗稱為“開(kāi)吧”，調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
計(jì)量消費(fèi)酒會(huì)既不限制時(shí)間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。
題型：判斷題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒水原料采購(gòu)數(shù)量是原料采購(gòu)控制的重要環(huán)節(jié)，一般情況下，采購(gòu)數(shù)量的控制要注意以下幾點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題