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主食含糖,vb,礦物質(zhì)。生米,面粉含70—80%的碳水
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單項(xiàng)選擇題
以下那個(gè)不是影響GI值的因素()
A.食用量
B.淀粉糊化程度
C.脂肪和蛋白質(zhì)含量
D.糖的種類
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單項(xiàng)選擇題
簡單糖的特點(diǎn)有()
A.容易造成脂肪堆積
B.吸收慢,供能慢
C.飽腹感強(qiáng)
D.供能時(shí)間長
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