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黃曲霉毒素主要污染的食物包括()。
A.蔬菜
B.咸肉
C.玉米
D.花生
E.水果
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下列關于煙熏保藏的說法,正確的有()。
A.熱熏不能殺死細菌
B.含有害物質
C.熏煙的溫度越高越好
D.冷熏法
E.液熏法
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多項選擇題
下列茶葉,加工過程中有發(fā)酵工藝的是()。
A.白茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.綠茶
E.黃茶
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