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答案：溶劑萃取是利用不同物質(zhì)在互不相溶的兩相（水相和有機相）間分配系數(shù)的差異，使目標物質(zhì)與基體物質(zhì)相互分離的方法。
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答案：是將樣品中的目標化合物選擇性的轉(zhuǎn)移到另一相中或選擇性的保留在原來的相中，使目標化合物與原來復(fù)雜基體相互分離的方法。