單項(xiàng)選擇題只水解β-苷鍵的酶是（）
A.麥芽糖酶
B.苦杏仁苷酶
C.芥子酶
D.纖維素酶
E.蝸牛酶
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1.單項(xiàng)選擇題下列提取方法中哪一種方法不適合用于熱敏性成分的提?。海ǎ?/a>
A.滲漉法
B.回流提取法
C.超臨界流體萃取法
D.冷浸法
E.超聲波提取
2.單項(xiàng)選擇題下列化合物中哪一類化學(xué)成分是從甲戊二羥酸途徑生物合成而來的：（）
A.香豆素
B.黃酮
C.萜類
D.生物堿
E.醌類
