問(wèn)答題為什么說(shuō)有些食物不能吃？
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1.問(wèn)答題為什么冰棍、冰淇淋會(huì)出現(xiàn)苦澀味？
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4.問(wèn)答題為什么油脂會(huì)被有致癌作用的多環(huán)芳烴類污染？如何處理？
5.問(wèn)答題為什么食用油會(huì)被霉菌毒素污染？如何處理？
最新試題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
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生物性中毒的潛伏期是多久？（）
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除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題