A.自行銷毀
B.立即停止銷售
C.通知生產(chǎn)廠商
D.忽略不計(jì)
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A.氣相色譜儀
B.高效液相色譜儀
C.原子吸收光譜儀
D.顯微鏡
A.顯微鏡檢查
B.菌落計(jì)數(shù)
C.聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）
D.酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定（ELISA）
A.食品安全
B.食品營養(yǎng)
C.食品工藝
D.食品包裝
A.食品中是否存在有害物質(zhì)
B.食品的營養(yǎng)價(jià)值
C.食品的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生
D.食品的生產(chǎn)工藝
A.僅為了確定食品的味道
B.為了全面評(píng)估食品的質(zhì)量
C.為了檢測(cè)食品中的添加劑
D.為了確定食品的營養(yǎng)價(jià)值
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí)，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的脂肪含量時(shí)，為何通常使用索氏提取法（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會(huì)涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于食品中的添加劑含量檢測(cè)，常用的檢測(cè)方法是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí)，為何需要特別注意其添加量（）？
在食品檢驗(yàn)中，為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)（）？
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí)，需要特別注意的事項(xiàng)是（）。
在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測(cè)技術(shù)有哪些（）？