判斷題谷類食物與蔬菜或水果類食物混合食用可發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。
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4.單項選擇題下列兒童發(fā)育遲緩判斷的注意事項中錯誤的是（）。
A.應(yīng)注意詢問與發(fā)育遲緩相關(guān)的信息
B.體格測量應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)測量規(guī)定
C.在體格測量中盡量不要與孩子交流，以免影響測量數(shù)據(jù)
D.應(yīng)綜合考慮兒童的喂養(yǎng)史和進(jìn)餐史
5.單項選擇題長期營養(yǎng)不良容易引起兒童（）。
A.體重不足
B.發(fā)育遲緩
C.消瘦
D.身材矮小
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一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
在評價膳食中維生素的攝入情況時，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
可耐受最高攝入量（UL）是一個建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量小腿圍可以反映（）
題型：單項選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
如果一個人的體重超標(biāo)，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點關(guān)注（）疾病的風(fēng)險。
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與心理健康關(guān)系較小（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：單項選擇題
如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量頸部周長可以了解（）
題型：單項選擇題