單項選擇題

下列哪項不是抑制真菌生長的措施（）。

A.干燥脫水
B.低溫
C.提高濕度
D.真空包裝

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單項選擇題

下列對食品的基本衛(wèi)生要求錯誤的是：（）。

A.食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害
B.具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀
C.應(yīng)當(dāng)有本身所應(yīng)有的營養(yǎng)價值
D.應(yīng)當(dāng)無食品添加劑

單項選擇題

那一項不是畜禽肉容易發(fā)生的衛(wèi)生問題（）。

A.腐敗變質(zhì)
B.人畜共患傳染病
C.人畜共患寄生蟲病
D.工業(yè)污染

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