多項選擇題下列屬于蛤士蟆油干制品形狀特征的選項是（）
A.黃白色
B.有脂肪樣光澤
C.呈不規(guī)則的絲條狀
D.表面光滑細膩
E.形體大小差別很大
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1.多項選擇題優(yōu)質鮑魚的特點包括（）
A.個頭大
B.形狀完整
C.半透明
D.色澤淡黃
E.外表有白霜
2.多項選擇題下列屬于漲發(fā)加工整形魚皮的工序環(huán)節(jié)是（）
A.脫脂處理
B.回軟處理
C.潔凈處理
D.脫毛處理
E.脫沙處理
