單項選擇題“精、潔、高、雅”是蘇菜中()船菜、船點(diǎn)的特色。

A.江寧菜
B.徐海菜
C.淮揚(yáng)菜
D.蘇錫菜


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1.單項選擇題南京菜又稱金陵菜,素以善制()出名。

A.魚蝦
B.素食
C.鴨饌
D.河鮮

2.單項選擇題淮揚(yáng)菜萌芽于兩漢時期,至()時期達(dá)到鼎盛。

A.唐朝
B.隋朝
C.明清
D.南北朝