A.葡萄果實(shí)
B.葡萄酒的釀造過(guò)程
C.葡萄酒的陳化過(guò)程
D.以上都是
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A.僅紅葡萄
B.僅白葡萄
C.紅葡萄和白葡萄
D.僅粉紅葡萄
A.酸度越低，酒精度越低
B.酸度越高，酒精度越低
C.酸度越低，酒精度越高
D.酸度越高，酒精度越高
A.葡萄籽
B.葡萄肉
C.葡萄皮
D.葡萄梗
A.法國(guó)的蘇玳產(chǎn)區(qū)是全球最好的貴腐甜白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一
B.甜白葡萄酒都是酸度很低的
C.甜白葡萄酒非常適合搭配甜品，可以解膩
D.甜白葡萄酒最好不要與醋搭配，會(huì)影響葡萄酒的口感
最新試題
葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)屬于工科專(zhuān)業(yè)。
龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó)，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類(lèi)產(chǎn)生興奮感。
白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱(chēng)為全能之王。
酒類(lèi)拍賣(mài)主要有兩種形式，一類(lèi)味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類(lèi)拍賣(mài)，另一類(lèi)為拍賣(mài)行安排的二類(lèi)酒類(lèi)拍賣(mài)。
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和，特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）