單項選擇題痛風病人食用畜、禽、魚肉類時應煮后棄湯是因為()
A.氨基酸易溶解在湯中
B.脂肪易分解
C.嘌呤易溶解在湯中
D.湯中無機圤含量高
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1.單項選擇題學齡前兒童膳食中脂肪應占總能量的()
A.15-25%
B.20-30%
C.25-35%
D.30-35%
2.單項選擇題牙齦腫脹、出血可能是由于()缺乏造成的。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
3.單項選擇題UL是()的水平
A.日常攝取高限
B.建議攝入
C.低于RNI
D.低于AI
4.單項選擇題平衡膳食寶塔中建議每天蔬菜的攝入量是()
A.200-300克
B.100-200克
C.300-400克
D.400-500克
5.單項選擇題營養(yǎng)學中的膳食結構是指()
A.食物內部的組織結構
B.食物的化學組成
C.組成膳食的食物種類
D.膳食中各類食物的數量及其相對構成
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在肝功能檢測中,谷丙轉氨酶(ALT)主要存在于()
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