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單項選擇題

“杭俗烹茶，用細茗置茶甌，以沸水湯點之，名為（）”。

A.瀹飲
B.清飲
C.撮泡
D.泡茶

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單項選擇題

“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水，起到（）的作用。

A.燙杯
B.賞茶
C.潤茶
D.泡茶

單項選擇題

茶藝服務人員為賓客添水（）次后，需詢問賓客是否換茶，此時茶味已淡。

A.3
B.4
C.5
D.6

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