A.實(shí)際投料小于標(biāo)準(zhǔn)投料量 B.實(shí)際耗用成本等于標(biāo)準(zhǔn)成本 C.實(shí)際耗用成本小于標(biāo)準(zhǔn)成本 D.實(shí)際耗用成本大于標(biāo)準(zhǔn)成本
A.確定生產(chǎn)數(shù)量 B.制訂標(biāo)準(zhǔn)食譜 C.確定成本控制標(biāo)準(zhǔn) D.制訂科學(xué)采購(gòu)程序
A.廚師 B.餐飲部經(jīng)理 C.餐廳經(jīng)理 D.收銀員