多項選擇題

胃酸的作用包括()

A.激活胃蛋白酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘奈傅鞍酌?br /> B.提供胃蛋白酶分解蛋白質(zhì)所需的酸性環(huán)境
C.促使食物中的蛋白質(zhì)變性
D.與十二指腸黏膜接觸后可引起某些激素的釋放
E.進(jìn)入十二指腸后有利于小腸對Fe2+和Ca2+的吸收

微信掃碼免費搜題